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ママリ
家事・料理

麻婆丼を作った方に質問です。夫が物足りないと感じているので、何を加えれば大人向けに美味しくなるでしょうか。

youtubeあおいの給食室の麻婆丼を作ったことある方いませんか？？
私は美味しくいただきましたが、夫は物足りないみたいで💦
何を足したら大人でも美味しくなりますかね？？

チリパウダー入れてみたら、甘味はそのままで舌が痺れる感じになっただけでイマイチでした🥺

夫分だけ手軽に混ぜられる何かを探してます❗️

コメント

ママリ

作ったことは無いですが
コチュジャンか豆板醤とかですかね🤔
どちらかと言うとコチュジャン使った方が辛味抑えられるかもです！

  • ママリ

    ママリ

    ありがとうございます！
    すでに味噌が入ってるんですが、やっぱりコチュジャン豆板醤ですよね😅
    幼児食の勉強中で、保育園向けのレシピでしょうゆ、味噌、砂糖だけで作ってます！

    • 8月27日
  • あお

    あお

    花椒はどうでしょうか。有名な陳さんの麻婆豆腐は花椒が決め手です。

    • 4月25日

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