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ぎゃびー
家事・料理

かぼちゃが悪くなっているか心配です。切ったら白っぽく、いつもより黄色が薄いです。保存状態が不明で、アドバイスをお願いします。

かぼちゃですが悪くなっているんですかね😵？

丸々一個を義母が使いきれないからとくれました。いつのかはわからず…多分常温で保存してたと思います。

今日サラダにしようと切ったら白っぽいような💦
カビやぶよぶよなったりはないんですがいつものかぼちゃはもっと黄色が強く種の部分もふわふわ？わた？が多く。

いつのか不明なので心配で聞いてみました😭

コメント

ゆ

かぼちゃの白っぽいのはでんぷんの乾燥したものなので問題ないですよ。
冷蔵庫に入れとくと乾燥しないのであまり白くはなりませんが、常温保存だったので乾燥したんだと思います。

特に問題なく食べれると思いますよ。

  • ぎゃびー

    ぎゃびー

    ありがとうございます😊
    常温保存だと乾燥してしまうんですね💦
    確かに断面触るとでんぷんっぽいような感じします💦

    • 7月26日
わたここ♡

いや、まったく問題ないと思います〜

  • ぎゃびー

    ぎゃびー

    ありがとうございます😊

    • 7月26日

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