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りんご
家事・料理

新じゃがの煮っ転がしがえぐく、舌がヒリヒリします。食べない方が良いでしょうか。カレーにすればえぐみは取れますか。

新じゃがの小さいので煮っ転がしを作りましたが、えぐみがひどく食べたら舌がヒリヒリします💦
揚げた後に煮たし、レンチンして中まで火は通ってると思うのですが、これは食べない方がいいですかね😅?
カレーとかにして煮込めばえぐみって取れるんでしょうか?

コメント

へも

わたしは以前小さい新じゃがを皮付きで煮たんですが、同じくピリピリしてそのあとすぐ吐いたのでお勧めしません😭😭💦

  • りんご

    りんご

    煮てもダメならやめといた方が良さそうですね😅

    • 4月6日
そうくんママ

えぐみがあるの食べると
食中毒になるので💦
オススメしません。
お子さんも小さいし、妊娠中なのでやめたほうがいいです。
えぐみ取る方法は、洗うとか浸すとか茹でるです。
ネットで検索してみてくださいね。

  • りんご

    りんご

    教えていただきありがとうございます😭

    • 4月6日
はじめてのママリ🔰

私も経験あります💦
カレーでしたが、えぐみが凄くて、同じく舌が痛くなりました。
でも我慢して食べました😅
私もしっかり火は通してあって、食感はホクホクで良かったんですが…

舌が痛いこと以外、体調に変化は無かったので、食べても大丈夫だとは思います。
でも、そのままカレーにしてもエグみは取れないと思います💦

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    皆さんの回答をみて、食中毒になる事を初めて知りました。
    無責任なことを言ってしまいすみません💦
    たまたま私の内臓が強かっただけみたいなので、食べない方が良さそうですね。

    • 4月6日
  • りんご

    りんご

    私も食べてしまいました💦
    食卓には出さず捨てようかと思います😅

    • 4月6日