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まこぴ
家事・料理

牛肉の日持ちについて質問させてください(>人<;)5日ほど前に3ヶ月以上…

牛肉の日持ちについて質問させてください(>人<;)

5日ほど前に3ヶ月以上冷凍していた焼き肉用の牛肉を冷蔵庫でゆっくり解凍した後、翌日にニンニクや塩コショウ、酒などを入れてジップロックで保存しておりました。
その次の日に調理する予定でしたが、主人が帰って来れないとのことで調理が出来ませんでした。。
下味をつけていたからか、お肉が変色してしまい、においは何もないんですけど( ´•̥_•̥` )
下味をつけたままの牛肉はどのくらいもちますかね?
ビーフシチューにする予定です。。

コメント

🌈ママ 👨‍👩‍👧‍👦

3ヵ月以上冷凍して解凍して2.3日なら捨てます💦

さき

3ヶ月以上冷凍してた物を5日前に解凍したということですか?
私ならあたったらいやなので使用しないです😓
スーパーでも解凍肉の賞味期限は生肉よりも短い印象です💦

まこぴ

お二方もありがとうございました(>人<;)
ですよね😭すみません🙇‍♂️
参考にして処分しようと思います!ありがとうございました!