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ぴよmama
家事・料理

離乳食中期の2回食です絹豆腐くらい柔らかく煮ると書いてますが実際何分…

離乳食中期の2回食です

絹豆腐くらい柔らかく煮ると書いてますが
実際何分煮ればいいんですか(*_*)?

レンジも使ってますがジャガイモは
チンだとやりすぎると固くなるし
そこまで料理得意じゃないので
何分煮ればいいのかわかりません
教えてください

よければ、みじん切りでいいのかなども…

コメント

えりさ244

うちは、お豆腐を湯にくぐらせるだけでしたがそれではダメなんですかねー?
子どもは喜んで食べてましたよ⭐️

  • ぴよmama

    ぴよmama


    豆腐はチンしてました😱
    汁気切るのにチン?
    離乳食難しいですね😂

    • 8月16日
桃魚

何分煮るかは、食材や切り方によって変わるので、ハッキリ言えませんが…
煮ている途中に1つ取り出し自分で食べてみて硬さを見るのが一番だと思います。
豆腐より硬いと感じればまだ煮足りないし、良しと思えばそれで言い訳ですし。

  • ぴよmama

    ぴよmama


    そうですよね…
    煮る大きさってやっぱり大きい方がいいんですかね…?

    • 8月16日
  • 桃魚

    桃魚

    大きく切れば切るほど煮る時間は長くなります。
    ただ、大きく切れば準備は楽ですよね、スプーンでほぐしてあげれば言い訳ですし♪
    私は大きめに切ってました。

    • 8月16日
  • ぴよmama

    ぴよmama


    なるほど、ありがとうございます!
    やってみます( ´∀`)

    • 8月16日
take*

じゃがいもの調理方法のことですかね?

みじん切り程ではないですが、3mmくらいに切って煮ます。
煮る時間は火の強さや鍋の大きさによると思いますが、私は小鍋で20分くらい煮てました。固さは7ヶ月用のベビーフードを参考にするといいですよ。

  • ぴよmama

    ぴよmama


    ジャガイモもそうですが他の具材もです(>_<)
    細かく切ってから煮てるんですね!
    20分やるんですか!なるほど
    大体がわかってよかったです💦
    ありがとうございます(>_<)!!
    ベビーフードも参考に買ってみます!

    • 8月16日
  • take*

    take*

    じゃがいもは細かく切ってからだと、火が通りやすいですよ。

    火の通りやすい、たまねぎやほうれん草は大きいまま煮て、後で細かくする方法でもいいと思います。

    • 8月16日
  • ぴよmama

    ぴよmama


    わかりました(^^)/
    大体を20分を目安にやってみますね!

    • 8月16日
にも⍤⃝

うちは圧力鍋利用しているので加圧時間は1〜2分です。加圧までに沸騰させる時間があるので実際は5分くらい?だと思いますが短時間で柔らかくなるのですっごい楽です!

普通のお鍋なら30分前後でしょうか?
舌で潰せるくらいの固さにしていました◟́◞̀♡

  • ぴよmama

    ぴよmama


    圧力鍋さまさまですね😱
    ひとつひとつやるの面倒ですが
    やってみます(>_<)

    • 8月16日
  • にも⍤⃝

    にも⍤⃝

    うちは一緒くたにして野菜スープみたいな感じで作ってます!それで、多めに作って1週間分冷凍してますよー♡

    大根、玉ねぎ、人参、ブロッコリー、などです。解凍して色んな味付けをして食べてます。(だしも冷凍してますが、ベビーフードのだしでもいいと思います!)

    じゃがいもはつぶさないと冷凍できないので、うちは入れてないですが、もし一緒に作るならじゃがいもだけ、だしパック(ティーパック)のような袋?に入れるか、野菜をそれぞれ袋に入れて作ってもいいかもしれないですね。袋だけ売っているのが100均にあります。

    それなら1回煮込むだけで色んな野菜のストックできて、私のように色んな野菜をまとめて冷凍もできますし、1種類ずつ冷凍もできるかなぁと思います◟́◞̀♡

    • 8月16日
  • にも⍤⃝

    にも⍤⃝

    圧力鍋は普通の煮物もすごく時短になるので、離乳食だけじゃなくずーっと使えますよ✨

    鶏手羽元とかも加圧10分もすればホロホロになってます◡̈♥︎

    • 8月16日
  • ぴよmama

    ぴよmama


    あー!なるほど!
    それだと楽ですね!
    圧力鍋見てみます😂
    献立のレパートリーもなく悩んでたので助かります♥

    手羽元おいしそう~♥
    想像しただけでもうたまらんですね😂

    • 8月16日