家事・料理

うどんを打ったんですが、切ったらすぐ茹でたほうがいいのでしょうか?そ…

うどんを打ったんですが、切ったらすぐ茹でたほうがいいのでしょうか？
それとも切っておいて、食べる前に切ったほうがいいのでしょうか？
うどん屋さんとかでは、切ってあるものを食べる前に茹でている気がしますが、どうなんでしょう💦

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