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ちぇる。
家事・料理

圧力鍋でタンシチューを作る際、解凍後のタンは包丁で切れるでしょうか。また、お店のように柔らかくなるでしょうか。

圧力鍋でタンシチューを作ろうと思うのですが、タン調理は初めてで解凍後ブロックは包丁で切れますか？💦
お店みたいにスプーンでほぐれるくらい柔らかくなりますか？😵💦

コメント

はじめてのママリ🔰

1本のタンのブロックを購入されたんですか？

圧力鍋で煮込めば柔らかくなりますよ！

  • ちぇる。

    ちぇる。


    1キロのブロックを購入予定です😣
    タンは硬いイメージしかなかったので安心しました☺

    • 12月12日
  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    まだブロック買ったことなくて羨ましいです！
    YouTubeでタンの解体の動画見てますが、解凍しているものなら多分苦労せず切れると思います！焼肉のように薄くスライスするなら、少し凍ってる状態が良いとは思いますが。

    タンは部位によって加熱後の食感が変わるので、スプーンでほぐれない部位もありますが、圧力鍋で調理すればゴムみたいに硬くて食べられない！といった状況にはなりません☺️(良い意味での肉っぽい感じです)

    • 12月12日

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