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あや
家事・料理

今日はもつ鍋を作るつもりでいます!買ってきたものは下処理済みとは書い…

今日はもつ鍋を作るつもりでいます！

買ってきたものは下処理済みとは書いてなく
こてっちゃんみたいな脂のないモツではなく
しっかり油ののったホルモンです！
焼肉屋さんで出てくるようなホルモンです


下茹でをしようか迷っていますが…
旦那はクセがあるものが好きなので
そのままでもいいかな？とおもってます


そのままのデメリットは
少し臭い、あぶらっこいの2点ですか？

コメント

もめ

軽く湯通ししたり、給湯のお湯で洗ってから使ってます！
あまり下茹ですると旨味も逃げちゃうので、汚れと軽くアクとるくらいの下処理してます❗️

  • あや

    あや

    網に入れて湯通しできな感じだけ済ませますね！
    ありがとうございました😊

    • 11月6日

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