家事・料理
手作りピクルスは危険性があるのでしょうか。食中毒のニュースを見て心配しています。
ピクルス手作りって危険なんですか？？
外国のニュースで手作りピクルスを食べた夫婦が食中毒で死亡とあり、
かなり心配になりました。。
- maaa♡⃜︎(4歳4ヶ月, 5歳10ヶ月)
コメント
あーか
しっかり消毒とかしてなかったってネットニュースにはなってましたが…
単に手作りピクルスが悪いわけじゃないのかなと思います💡
maaa♡⃜︎
お返事ありがとうございます。
消毒怠っただけで死亡とは、、😖
きゅうりとかセロリの漬物とかは大丈夫なんですかね！
あーか
消毒とか衛生管理大事ですよ💦
怠ったことにより食中毒になって、それが重症だったら命の危険がありますからね…
今回のものはボツリヌス菌が原因みたいですから、食材がどれだったらいいとかそういうものじゃないと思いますよ💡
日本でも自家製のものを瓶詰めして起きたりする例があるそうです💦
maaa♡⃜︎
大変ご丁寧にありがとうございます🙇♀️
安心致しました！
衛生管理大事ですね！