コメント
ままりちゃん
ぬか漬け、楽です…（笑）
腐ることないですし、失敗するとするなら浸かりすぎて酸っぱいくらい…😂
あとは大根薄くスライスしてジップロックにゆずの皮とお酢入れて軽く揉んでから空気を出来るだけ抜いて止め、冷蔵庫に入れたりとかもしてます。塩で大根を揉んでおいたり、砂糖とお酢を少し火にかけたものでもいいと思います😊
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Rim
ぬか漬けは躊躇しちゃって💦
親がゆず漬けしたのをくれたりするんですが
作りたいのに食べる前に腐らせます😂