まりん
回答になりませんが、広島出身なので一言スミマセン。牡蠣はRのつかない月には食べるな、ということわざ?があります。月の英語表記にRの付かない5月〜8月は、牡蠣の産卵期で栄養も落ちるし身も細り美味しくありません。
もちろん最近は、保存技術があるので冬に採った牡蠣を提供しているとは思います。しかし、広島では敢えて夏に食べる人は少ないかと。そのぶん冬は牡蠣小屋が出来て、生牡蠣、焼き牡蠣食べますが。
ただし、岩牡蠣は夏が旬です。
まりん
回答になりませんが、広島出身なので一言スミマセン。牡蠣はRのつかない月には食べるな、ということわざ?があります。月の英語表記にRの付かない5月〜8月は、牡蠣の産卵期で栄養も落ちるし身も細り美味しくありません。
もちろん最近は、保存技術があるので冬に採った牡蠣を提供しているとは思います。しかし、広島では敢えて夏に食べる人は少ないかと。そのぶん冬は牡蠣小屋が出来て、生牡蠣、焼き牡蠣食べますが。
ただし、岩牡蠣は夏が旬です。
「牡蠣」に関する質問
お恥ずかしい質問ですみません。 冷蔵庫の奥の奥に、数年前に開けた牡蠣ペーストの瓶が眠っています。 実は中にカビが生えているんですが、どうやって処理していいか分からず見て見ぬフリをしてしばらく経ちます😅 瓶ゴミ…
今度旦那と何年振り??ってくらいの2人でお出かけ(車検) なんですが お昼から贅沢に牡蠣&海鮮&焼肉食べ放題行っちゃう? みたいな話になり… 昼間っから5000円の食べ放題、行って後悔しないか笑 子供達は車検の間絶対…
牡蠣であたってしまい、発熱、下痢の為、薬を飲みました。 なので今日明日は母乳を休んでミルクにしようと思いますが、2日ほど休むと母乳量は減ってしまいますが?💦 生後1ヶ月半で、普段は完母です。
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