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家事・料理

甘酒を普段料理に入れてる方、なんの代わり（代用）でどんな料理に入れ…

甘酒を普段料理に入れてる方、なんの代わり（代用）でどんな料理に入れてますか？

コメント

ももりえ

みりんの代わりとか砂糖の代わりに使ってます！
あとはお肉を柔らかくするのに前日に漬け込んだりしてます😊

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    ありがとうございます😊！
    甘酒を使った料理に最近興味あって気になってました✨早速やってみます♪魚とかもやったりしてますか？

    • 6月7日
  • ももりえ

    ももりえ

    米麹の甘酒ですが、魚の臭み消しに使ったりします。私は砂糖は使わないので砂糖の変わりに調味料として使います。
    デザートにも使えるのでかなり万能だと思います😊

    • 6月7日
  • a

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    そうなんです！砂糖の見直しでなるべく使いたくないなって💦甘酒を使った豆腐クリーム（下の子が乳アレルギーで）があるみたいで砂糖の代用品で作ってみようと思います♪ありがとうございました😊‼️

    • 6月7日
  • ももりえ

    ももりえ

    魚に甘酒と味噌で西京焼き風？に漬け込んで食べるのも美味しいです😊
    こちらこそありがとうございました😊

    • 6月7日

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