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油淋鶏の極み
家事・料理

姉からアク抜きをしたたけのこを大量にもらったのですが、酸っぱいニオ…

姉からアク抜きをしたたけのこを大量にもらったのですが、酸っぱいニオイと味も酸っぱいのと独特の味がします💦
手触りや色は変にはなっていません!

煮物にしたのですが、酸っぱい味がして食べれませんでした😭

これは傷みかけですか😱?

2キロくらいもらって、冷蔵庫も満タンで😭

アク抜きには重曹を使ったみたいです。

食べるか食べないか迷ってます😭

コメント

りんご

いやー💦アウトな気がします😫😫

一度煮物にしたたけのこを、日中お鍋に入れたままにしてたら次の日酸っぱかったです💦

  • 油淋鶏の極み

    油淋鶏の極み

    捨てるのに罪悪感がありすぎて😭😭
    冷蔵庫に入れた状態でしたか😭?

    • 5月27日
  • りんご

    りんご

    夏じゃなかったので、キッチンに置きっぱでした💦
    たけのこは痛むのが早いんですよね😫

    • 5月27日
あちゃま

たけのこを収穫してどのくらいでアク抜きしたかによりますね😭タケノコは収穫してから痛むの早いので😭

  • 油淋鶏の極み

    油淋鶏の極み

    その日にしたと言っていました!

    • 5月27日
あやこ

酸っぱい匂いは新鮮なものでもします😊
調理する前にもう1度煮ると気にならなくなりますよ🥰

  • 油淋鶏の極み

    油淋鶏の極み

    気になったので一度茹でたのですが、消えずで😭💦
    味を濃くすると娘が食べれないしで💦

    • 5月27日
  • あやこ

    あやこ

    一度茹でてすっぱいならやめたほうがいいと思います!

    • 5月27日
かぼちゃん

酸っぱかったらアウトな気がします😭😭😭

  • 油淋鶏の極み

    油淋鶏の極み

    酸っぱいのはちょっと怖いですよね😱💦

    • 5月27日
みずたま

アク抜きして、再度湯通ししても酸っぱかったら、アウトかもしれないです💦