自家製梅干し梅干し作りたいと息子が言うので、私も興味が出てきてしま…
自家製梅干し
梅干し作りたいと息子が言うので、私も興味が出てきてしまい、作ってみようと思っています。
自家製梅干し作ったことのある方、おすすめの梅や、作る際のポイントなど教えてください！
ちなみに、息子がピクルス好きなので、ピクルスも漬け込んで冷蔵庫に常備しています。
発酵食品に魅せられ、年始には手前味噌を作ってみました。
ち 狭い庭ですがプランターにシソ、モヒートミント、スイートバジルを育ててます。
発酵食品じゃなくてもいいので、こんなの手作りしてるよ！っていう情報があったら何でもいいので教えてください😊
- モモ犬(7歳)
コメント
はるのゆり
梅干しを作るなら、梅シロップもオススメです☺️
私は作ったことないですが、両親が梅干しと梅シロップを作っていて、夏は梅シロップをかき氷にかけて食べたり、お水や炭酸で割ってジュースにしていましたよ😊
ちび
天気予報を見て雨が降る予報がない週に作る事と
ヘタを取るとき等身を傷つけないことですかね🤔
発酵食品で簡単なのはぬか漬けでしょうか🙉
さすがにお子さま食べるならキムチは辛いですもんね😂
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モモ犬
コメントありがとうございます！
梅干しを干す時は、天気予報を要チェックですね。
ヘタ取り気をつけます！
ぬか漬け良いですね〜✨
次の一手に考えてみます😊- 5月22日
じゅえりー
私も色々はまってます😍
手作り味噌美味しいですよね✨
梅干しは干す場所の確保(見張り？)に自信がなく、挑戦していないのですが、梅シロップはジップロックでも簡単にできるので、作りました🍹
シソも育ててて、大活躍🍜
柚ジャム等、ジャムは常に子どもに人気です🍞
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モモ犬
コメントありがとうございます！
味噌作りにハマったお仲間がいて嬉しいです😆
梅シロップはジップロックで作れるなら、手軽でいいですね✨
シソは活躍しますよね〜毎日食べてます。
ジャムも手作りは美味しくて良いですね😊- 5月22日
モモ犬
コメントありがとうございます！
梅シロップ作りたくなりました！！
かき氷も出来るんですね〜夫と子供が喜びそうです✨
夏の暑さ対策に、梅干しと両方作ってみたいと思います。
いいレシピをありがとうございます😊