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あ
家事・料理

白菜って冷凍しても美味しいですか?☺️水炊きが好きで良く食べるんですが…

白菜って冷凍しても美味しいですか?☺️

水炊きが好きで良く食べるんですが、旦那が好きではないので一つ買うと残ってしまうので💦😭😭

保存方法も知りたいです❣️

コメント

サクラ

冷凍しても美味しいですよ!旨味が凝縮されますし、味も染みやすくなります☺
使う大きさにカットして、フリーザパックで冷凍できますよ!

こまさん

シャキシャキ感は少し無くなりますが
火が早く通ります😆

🐬

白菜って冷凍したら冷凍焼けみたいな感じにならないですかね?🤔
食感が悪くなると言うか(笑)
その辺が気にならないならいいかなと思います!

ちび

シャキシャキ感は0に近くなりますが

長く煮込んだとろとろな感じ?になります🙈

はじめてのママリ🔰

白菜の産地に住んでます。
寒冷地(冬は−10℃位)なので置いておくだけで軽い冷凍庫みたいな感じですし、雪の下で保存するところもあります。
パーシャルフリージング機能があるならそこに入れておくのがオススメです󾭖
凍らないように白菜が必死に糖度を増すので甘い白菜になりますよ󾬌
雪下人参とかと同じ原理です🥕

あ

皆さんありがとうございます☺️☺️☺️