家事・料理
竹の子をいただいたのですが、畑?で取れたてな感じで土がいっぱいついて…
竹の子をいただいたのですが、畑？で取れたてな感じで土がいっぱいついています。
保存方法、処理の仕方教えて欲しいです。洗って冷蔵庫などなど？よろしくお願いします！
- れりちゃん(7歳, 10歳)
まり
瓶詰めにすると、長期保存できますよ😊
クックパッドのレシピです！
https://cookpad.com/recipe/3859683
はるのゆり
糠と鷹の爪で皮ごと煮て灰汁抜きして、皮を剥いで水に浸けておくとしばらく日持ちします！
その水は水道水で毎日代えます。
灰汁はできるだけ早く抜いてください😣
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