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あるぱか
家事・料理

冷凍ストックしやすい野菜を教えてください😊玉ねぎ、人参、キャベツ、ブ…

冷凍ストックしやすい野菜を教えてください😊

玉ねぎ、人参、キャベツ、ブロッコリー 、大根、さつまいも、キノコ類は冷凍庫に常備しているので、これら以外でお願いします🙇‍♀️

コメント

はじめてのママリ🔰

長ネギぶつ切りと輪切り両タイプ、ピーマン、かぼちゃ、コーン、じゃがいも茹でてマッシュしたもの、ほうれん草は冷凍ストック常にあります!

  • あるぱか

    あるぱか

    たくさんありがとうございます!早速食材を買って冷凍します!
    じゃがいものマッシュは何に使われていますか?

    • 4月25日
  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    子供がポテトサラダ好きなのでよく作るので主にポテトサラダですね!
    あとはコロッケに使ったりなど😊

    • 4月25日
  • あるぱか

    あるぱか

    返信ありがとうございます!
    茹でてマッシュして冷凍すれば使えそうですね😊
    じゃがいもも冷凍してみます✨

    • 4月25日
なな

人参、茄子、いんげん、カリフラワー、アスパラ、トマト(加熱調理向き)なども冷凍できますよ☺️

  • あるぱか

    あるぱか

    コメントありがとうございます!
    参考になります✨
    全て火を通して冷凍されていますか?

    • 4月26日
  • なな

    なな

    全部生のままで、加熱調理に使うので問題ないですよ😃👍

    • 4月26日
  • あるぱか

    あるぱか

    返信ありがとうございます!
    生のままなんですね、私も生のまま冷凍するようにします😊

    • 4月26日
ゆいまま

オクラは、ゆでてそのままと刻んだもの。

長芋は擦ったやつを常備してます。

  • あるぱか

    あるぱか

    ごめんありがとうございます!
    オクラ良いですね!
    長芋は何に使われていますか?

    • 4月26日
  • あるぱか

    あるぱか

    ごめんではなくコメントありがとうございます、です😅

    • 4月26日
  • ゆいまま

    ゆいまま

    長芋は、そのまま解凍して出汁と納豆やオクラとまぜて食べたり、お好み焼き、ふわふわ焼き、団子っぽくしたりと色んなものに使ってます✨

    • 4月26日
  • あるぱか

    あるぱか

    返信ありがとうございます!
    美味しそうですね😆
    普段長芋ほとんど買わなかったので、久しぶりに買って冷凍してみます!
    擦った後にタッパーに入れていますか?質問ばかりすみません💦

    • 4月26日
  • ゆいまま

    ゆいまま

    擦ったあとは、そのままジップロックに平べったくしてれいとうします。
    少ししてから菜箸でブロック状に跡をつけておくと
    使いたい分だけ割って使えるので便利です😘

    • 4月26日
  • あるぱか

    あるぱか

    教えてくださりありがとうございます✨早速やってみます!
    料理の幅が広がりそうで楽しみです😊

    • 4月26日
ハリボウ

葉物野菜全般です!食べやすいサイズに切って、ジップロックの袋に入れて冷凍しておき、味噌汁や炒め物にする時に使っています。
カブの葉も冷凍しておいて、ふりかけを作るのに重宝しています。
ニラも安い時に多めに買って、5cmくらいに切って冷凍していますよ☺️

  • あるぱか

    あるぱか

    コメントありがとうございます!
    葉物は先に加熱していますか?
    カブの葉でふりかけ、素敵ですね☺️
    ニラの冷凍は思いつきませんでした😳冷凍して使う時はパラパラですか?

    • 4月26日
  • ハリボウ

    ハリボウ

    全て生のまま冷凍しています!加熱してからでも冷凍出来ますが、濡れていると塊になってしまうので…どうせ加熱調理するものと思って生のままです。
    ニラもくっついたりせずパラパラですよ☺️

    • 4月26日
  • あるぱか

    あるぱか

    返信ありがとうございます!
    葉物は冷凍すると使いにくいと思っていましたが、生で冷凍するとパラパラなんですね!
    今度から生のまま冷凍します✨

    • 4月26日

「家事・料理」に関する質問