ミルクティー
何を冷凍してザラザラになったんだろ～🤔？
ミルクティー
私は
味付けする前に
料理酒、塩、柔らかくするために砂糖に15分位つけて
出た汁を流してから味付けしてるよ☺️
写真のは鳥ももだけど😅
ママリ
味付け前に一手間、素晴らしいです！出た汁を流した方が柔らかくて味も染み込みそうですね☺️
ご丁寧に写真までありがとうございます！
参考にさせていただきます✨
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ママリ
コメントありがとうございます！
鶏むね肉です🙄
味噌・マヨ・醤油・みりん等を入れて冷凍したのですが…
食べている時に灰汁が多いと感じてしまいまして…。