圧力鍋で肉じゃがを作る際の水の分量と、調味料の分量について教えてください。

はる

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  ままり

  そうなんですね！！！
  クックパッドも水が書かれてなくて、え？そうなの？？と思ってました😳
  ありがとうございます✨

  • 3月10日
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  ままり

  ちなみになんですが！！
  お肉は先に炒めてますか？
  白滝を入れるタイミングっていつなんでしょうか？？
  続けて質問すみません🥺

  • 3月10日
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  はる

  入れる順番は玉ねぎが1番下、その次に人参、ジャガイモ、その上に肉を乗せる感じで、上から調味料をかけて、蓋をして加圧します！焦げないのでご安心下さい！
  圧力鍋にもよりますが、5〜8分ほど加圧して、その後火を消したあとも沸騰状態が続きます。30分から1時間後に圧が抜けると思うので、そのあとしらたきを入れて蓋をせずに加熱してますよ^_^

  • 3月10日
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  ままり

  なるほどなるほど！！
  めちゃくちゃ詳しくありがとうございました！！
  本当に水ナシでも焦げないんですね！！
  慣れてないので不安ですが、今からチャレンジしてみます😀😀

  • 3月10日
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  ままり

  何度もすみません！
  無事完成したんですが、人参やじゃがいもはトロトロなのに豚コマの中が赤かったのですが、火が通ってないんでしょうか？？
  豚コマですが、出来上がると小さな塊のようになっていて、それを切ると赤かったです💧
  野菜がトロトロなのに肉に火が通らないってことあるんでしょうか😳

  • 3月10日