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りり
家事・料理

パウンドケーキを作りたいのですが、薄力粉を使った方が美味しいでしょうか。また、ベーキングパウダーは必要ですか。お菓子作りのコツも教えてください。

お菓子作り得意な方、教えてください😊

パウンドケーキを作りたいのですが、
前HMを使って作ると、HMの味しかしなくてイマイチでした😢
薄力粉を使った方が美味しいですか？？😓
また、ベーキングパウダーを入れなきゃ膨らまないですよね？😭
お菓子作りを趣味にしたいので、色々とコツなどもあれば、教えてください😊🙌

コメント

mari

HMを使ったことがないので比較はできないですが、薄力粉で作るとお好きな甘さに調節できるのではないでしょうか🙆‍♀️
ベーキングパウダーを入れなくても膨らむは膨らむけど、やっぱり入れた方がきれいに立ち上がると思います💓

コツは、これでもかってくらいバターをしっかり立てる！！笑
卵やバターはしっかりと常温〜人肌に温める！ですかね🥰

  • りり

    りり

    好きな甘さに調節したかったので、薄力粉で作ってみようかと思います！！
    綺麗に立ち上がる方が見栄えもいいですね😊

    なるほど！！いつも、そこら辺はちょっと適当にしてました( ˊᵕˋ ;)💦笑
    ありがとうございます😊

    • 2月16日

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