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a-chanmam
家事・料理

鶏胸肉を沸騰して火を止めたお湯に入れて低温調理をするとしっとり美味…


鶏胸肉を沸騰して火を止めたお湯に入れて
低温調理をするとしっとり美味しく仕上がりますが、
たまに赤い部分が残っています…
この赤身の部分？ピンクっぽい部分は
食べて大丈夫でしょうか？
もう一度火にかけた方がいいのでしょうか？

コメント

み

ピンクは生ですね😅
切ってからもう一度少しだけ火にかければいいと思います

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