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ユウ
家事・料理

今トンカツの下ごしらえをしています。お肉を柔らかくするのにヨーグル…

今トンカツの下ごしらえをしています。
お肉を柔らかくするのにヨーグルトか塩麹を使おうと思うのですが、どちらの方が柔らかくなりますか?

コメント

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どっちかでゆーと塩麹でします⋆ᙏ̤̫͚*
ヨーグルトは漬ける手間+拭き取る手間もかかってくるのて。
ただ…わたしならどっちもしないです( ꒪່꒪່)汗
筋切り+お肉を包丁の背で叩いて終わりです。