家事・料理
鶏肉ってけっこう臭みありませんか?臭みを取る何かいい方法がありました…
鶏肉ってけっこう臭みありませんか？臭みを取る何かいい方法がありましたら教えてください^_^
- うさみ(6歳, 8歳)
○pangram○
何を調理するかにもよりますが、お酒入れて蒸すと臭みは取れますね！
あとは、安すぎる鶏肉は買わないこと。
mini
買った当日ならそこまでですけど、消費期限内でも翌日とかならもう匂いがしますよね😅1番は買った日にすぐ調理することですかね😭
日にちがたった時は水洗いして水気をとり、酒とかに漬け込む料理にしています😊
吏桜(りお)
料理酒をふって少し放置してサッと霜降りするとかやります
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