※本ページは一般のユーザーの投稿により成り立っており、当社が医学的・科学的根拠を担保するものではありません。ご理解の上、ご活用ください。
れもこ
家事・料理

今夜は鶏つくねにしようと思ってるんですが、小分け冷凍してた鶏ひき肉…

今夜は鶏つくねにしようと思ってるんですが、
小分け冷凍してた鶏ひき肉をふたつ解凍してみたら、
ひとつは鶏ひき肉、もうひとつは合挽きでした!
鳥豚牛まぜてもいいものでしょうか、、?
そんなことやったことなくて。。
やったことある方いますか??

コメント

☪*

やったことないですが、私ならやっちゃいます😂‼
んでなに食わぬ顔で鶏つくねだと出して、なんか今日ジューシーだねと言われたら、実は今日合い挽きが混ざってるんだ〜ひき肉これしか無かったの😂と答えます☺

  • れもこ

    れもこ

    なるほど!でもジューシーになるならむしろいいですよね😂
    やっちゃいます!👍
    ありがとうございました😊

    • 9月10日
mamari

混ぜても大丈夫ですが、鶏より豚牛のにおいや旨味の方が強くなると思います。鶏つくねよりは、肉団子やミニハンバーグを作る感覚でアレンジする方が上手くいくと思います。

  • れもこ

    れもこ

    ありがとうございます!
    みじん切りしたしめじと玉ねぎをまぜて、ハンバーグ風にしてみます!

    • 9月10日