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まる
家事・料理

BBQの残りで牛肩ブロックを冷凍してるんですが、安い肉（笑）で太い筋が…

BBQの残りで牛肩ブロックを冷凍してるんですが、安い肉（笑）で太い筋がありローストビーフには出来ません😄💦
牛カツかビーフシチューしか思いつきません、皆さんだったらどんな風に料理しますか？ちなみに500ｇくらいです😃‼

コメント

ムーミン

市販のステーキソースと炒めてサイコロステーキ美味しそうです😋

おってい

ビーフシチューか、ミンチにしてハンバーグとかですかね♡

まる

ご回答ありがとうございました❣

まー

知り合いからちょうど昨日牛肩ブロック頂いたので、
適当に細切りにして青椒肉絲用とか、結構筋が気になるようなら叩いて柔らかくしてカレー肉にしたりしちゃおうかなぁ😰と思ってます😌💦💦

手抜き料理用に漬け肉にして焼くだけとか、飽きたらキンパみたく、のり巻きにしたりとか…なんて考えて今日仕込もうかと…☺

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