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モモ子
家事・料理

ジョイフルのごぼうの唐揚げを家で再現したいですが、レシピ教えて下さ…

ジョイフルのごぼうの唐揚げを
家で再現したいですが、
レシピ教えて下さい🙏💕

コメント

あ

回答じゃなくてすみません😭

私も知りたいです毎回思ってました😌♥
何度か頑張ってみたんですがあんなに美味しくうまくいきません😭

  • モモ子

    モモ子

    いえいえ💕

    アレ本当美味しいですよね😭
    行くと毎回頼んじゃいます💕

    • 8月20日
ぶたまんまん

私もあれ好きですヽ(*´∀`)ノ
ネットで調べて試行錯誤してますが中々あの味にはならず💦醤油ベースで少し下味を付けて市販の唐揚げ粉で揚げてみたら見た目は同じでしたが何か違いました😂笑

  • モモ子

    モモ子

    美味しいですよねぇ(´;ω;`)💕
    醤油ベースで!やってみます👍
    ジョイフルのって衣もしっかりですよね!!
    唐揚げ粉固めに水で溶いてみます😉💕

    • 8月20日
  • ぶたまんまん

    ぶたまんまん

    片栗粉、小麦粉、B.Pで
    したらサックサクなったのですが味付けが上手くいかずでした🤣🤣

    • 8月20日
  • モモ子

    モモ子

    なるほど〜!!サックサク
    美味しそうです😭💕💕
    味は難しいですよねぇ😭💦
    衣に味ついてるんですかね!?
    色もザ茶色だし…🤔🤔

    • 8月20日
  • ぶたまんまん

    ぶたまんまん


    ついてると思います💦
    下味よりも衣に味がしっかりってイメージです🤔🤔
    唐揚げ粉で試して見てください😆笑 レモンかければやんわり似てます(笑)

    • 8月20日
  • モモ子

    モモ子

    ですよね!衣だけでもおいしいでもんね😧
    はい!今晩さっそくやってみます‼️💕
    レモン🍋もかけてみます✨

    • 8月20日
deleted user

ゴボウにそのまま下味付けてもなかなか味が入らないので、一度、出汁+醤油+砂糖で下茹でしてから、水気を切って衣つけて揚げてみてはどうですか?😊

  • モモ子

    モモ子

    下茹で!なるほど!その方が
    ゴボウ自体に味がちゃんと
    ついてくれそうですね😍
    やってみます✨✨

    • 8月20日