家事・料理
このレシピで麻婆豆腐作ったことある方いませんか⁉️甜麺醤がないときは…
このレシピで麻婆豆腐作ったことある方いませんか⁉️
甜麺醤がないときはどうしたら良いのでしょうか…😓
- m(4歳11ヶ月, 7歳)
riri
子供に取り分けしたいので辛い調味料はなしにしています！
コクが足りなければ味噌を少し入れると美味しいですよ😊
ママリ
甜麺醤がないときは赤味噌で代用できますよ！
ゴルゴンゾーラ
赤味噌や八丁味噌で作れます☺️
退会ユーザー
このレシピでは作ったことないですが…
甜麺醤は無くても、
コチュジャン、豆板醤、味噌、オイスターソースなど入れてたら、それっぽい味になりますよ。
辛さは豆板醤の量で調節できます。
私は、ナスを豆板醤と味噌で味付けして出したら「麻婆茄子か？」と言われた事があります😝
m
みなさま回答ありがとうございました！
今、無事に作り終えました👩🍳
赤味噌や八丁味噌もなく…
とりあえずいつもの味噌使ったり、家にあるもので代用してみたところ和風っぽい麻婆豆腐な感じになりました🤣
これはこれでイケるかな⁉️
息子は麻婆丼にしてペロリと食べてくれました😌💕
あとはパパが帰宅してからの感想待ちです😂💨💨
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