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28sai🎋
家事・料理

ローストビーフ作るお肉（多分牛ロースブロック）冷凍しといて、解凍し…

ローストビーフ作るお肉（多分牛ロースブロック）冷凍しといて、解凍してローストビーフ作っても美味しさそんなに変わらないてますか？
冷凍する時にこうしたら良いよとかありますか？
もしくは冷凍しない方が良いですか？

コメント

deleted user

冷凍するとどんなに気をつけても味は落ちますからね…💦
どうしてもやるならお肉を真空パックにして冷凍庫の奥底に入れて、解凍は冷蔵庫のチルド室でゆっくり解凍が一番ドリップを抑えられるんじゃないかと思います🤗

  • 28sai🎋

    28sai🎋

    ですよねー💦
    どうしてもやるなら…！
    参考にさせていただきます(^^)
    有難うございます(^^)

    • 6月11日

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