きゅうりとわかめの酢の物を作る際、砂糖を入れると甘くなるのではないかと心配しています。皆さんのレシピを教えてください。
きゅうりとわかめの酢の物を作ろうとしてるんですが、調べたら酢と砂糖を入れるそうです
砂糖入れたら甘くなりませんか？
みなさんのレシピ教えてほしおです！
- はじめてのママリ🔰(6歳)
コメント
あろは
よくつくりますー
甘酸っぱいかんじです(*^.^*)
そら♪
酢2.砂糖1.醤油1.だし汁2で作ります。夫のおばあちゃんの酢の物が美味しかったのでレシピを聞いたら、だし汁を入れていたので、それから入れるようにになりました😊
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はじめてのママリ🔰
だし汁とは白だしのことでしょうか？😨
- 5月30日
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そら♪
白だしでもいいですし、鰹や昆布で取った出汁でもいいです。私はお味噌汁を一緒に作ることがおおいので、味噌入れる前にお味噌汁のお鍋からちょっともらってきます😊
白だしだと塩分があるので、醤油の量は減らした方が良いかもしれません。そのあたりは味見しながらお好みで❣️- 5月30日
退会ユーザー
お酢だけだとつーんって感じのすっぱいだけになりますよ！
そのまんま酢の物とかなら
好みですが砂糖入れなくても大丈夫です🙆♀️
退会ユーザー
砂糖少なめで入れてます🤗
ゆり
砂糖、酢、しょうゆで作ってます。
退会ユーザー
醤油と酢だけだと物足りなくて私は多少の甘みはほしいです。お砂糖代わりにみりんも入れてから煮立てて（アルコールとばしたいですよね）合わせ酢にしてもよいと思います。
やゃ
我が家は甘めです。
三杯酢みたいな感じですね。
暑くなってきたので、摩り下ろした生姜も加えます。
はじめてのママリ🔰
ぷぅさんも酢と砂糖を入れていますか？☺️