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ちはや
家事・料理

この調味料じゃなきゃダメ!っていうこだわりの調味料、なにか持ってます…

この調味料じゃなきゃダメ!
っていうこだわりの調味料、なにか持ってますか?

私は料理は苦手なんですが
カネヨ(?)の醤油を使い始めてから
味付けが安定しました♪
色は濃いんですが、入れすぎてもからくならなくて、適当でもおいしくできるようになりました。


あとは『たまごにかけるお醤油』
たまごかけご飯に使うとすごく美味しかったです♪

牡蠣醤油もおいしいです♥

みなさんの特別な調味料や使い方教えて下さい♪

コメント

Ayaka

卵かけ御飯の時は、その醤油で食べてますよ😄

牡蠣醤油も美味しいですよね😄
高いけど😢

  • ちはや

    ちはや

    一緒ですか
    うれしいです♪
    牡蠣醤油高いからあまり買えないですね~(>_<)
    おいしいものは高い…

    コメントありがとうございます♥

    • 4月30日
deleted user

私は味噌汁があまり好きではないんですが、この味噌で作った味噌汁は結構好きで飲めるのでこれは手放せないですね!

あと醤油は生まれた時から鎌田のだし醤油で育ってきたので、今でもそれ以外は受け付けません😁

  • ちはや

    ちはや

    このお味噌初めて見ました👀‼
    近くのスーパーにはなかったような気がします(>_<)💦
    気になるので次回ネットで購入してみます(*/ω\*)
    鎌田のだし醤油もなんか美味しそうな響きですね‼調べてみます😍💓
    わくわくしちゃいます!

    コメントありがとうございます♥

    • 4月30日
deleted user

私はポン酢は普通のより、ゆずぽん酢が良いです😊

  • ちはや

    ちはや

    わたしもゆずぽん派です‼♥
    しかし旦那が酸っぱい酸っぱいとうるさいので普通の味ぽんもあります…笑

    コメントありがとうございます♥

    • 4月30日
かな

温泉玉子や玉子焼きなどの卵料理は沖縄の塩醤油が好きです!
これじゃなきゃダメ!って訳ではないですが…できればコレが良いです😍✨

  • ちはや

    ちはや


    塩醤油なんてものがあるんですね👀‼はじめてお目にかかりました。
    なんかすごく神々しいです(*/ω\*)
    調べてみたらなかなか良いお値段で…(/ω\)
    友達と買ってはんぶんこします!
    教えていただいてありがとうございます♥

    • 4月30日
あゆ

私はポン酢はここ最近コストコのゆずポン酢しか買ってないです。

あとはお味噌はコープの長期熟成生味噌
めっちゃ美味しくて スーパーのお味噌買うのやめました💦

  • ちはや

    ちはや

    コストコのゆずポン酢おいしいらしいですね👍まだ食べたことないんです(>_<)

    お味噌調べてみたらめちゃ美味しいみたいで気になりました。
    材料全て国産。大豆まで国産という商品は珍しいみたいで品質もばっちりな身体に良いお味噌とのこと👍素敵です♥
    買う気満々です!
    わくわくをありがとうございます♥

    • 4月30日
ママ🧸

三河のみりん、茅乃舎の出汁
ずっとリピートしてるのはこのふたつかなぁ
これ使うと他使えなくなりました☺️
料理が格段に美味しくなります❤️

  • ちはや

    ちはや

    私は普通の本みりんです(>_<)いいの無いかなって思ってたのでおすすめ教えて頂いて嬉しいです♪♪

    茅乃舎の出汁‼
    気になってたものです(/ω\)
    千代の一番という出汁が美味しいと聞きまして使ってたのですが、調べていると茅乃舎出汁も出てくるしランキングにもいつも上位にあって気になってました💋
    わたしも使ってみます♥
    ありがとうございます☺

    • 5月1日
ℳ𝒾 𝒩𝑜 𝓈𝓊𝓀𝑒 💚‎🤍🫧

九州の甘めのお醤油は
必ずストックしてます!

濃口醤油を使わなくなりました( ˆ꒳​ˆ; )

  • ちはや

    ちはや

    私もです♪♪
    わたしも濃い口かわなくなりました☺
    見た目を薄めにしたいときは、色が濃く見えるのでちょっとあーってなるんですけどね😂
    でも味は全然濃くない😂

    • 5月1日
  • ℳ𝒾 𝒩𝑜 𝓈𝓊𝓀𝑒 💚‎🤍🫧

    ℳ𝒾 𝒩𝑜 𝓈𝓊𝓀𝑒 💚‎🤍🫧


    お刺身にも使いますし
    我が家の必需品です笑

    わかります!笑
    見た目はかなり濃くなりますよね笑

    • 5月1日
  • ちはや

    ちはや


    私もお刺身にも使います♪
    お刺身には甘いのやだって人もいますよね💦

    肉じゃがめっちゃ濃いくなっちゃてかなり焦りました💦笑

    • 5月1日
  • ℳ𝒾 𝒩𝑜 𝓈𝓊𝓀𝑒 💚‎🤍🫧

    ℳ𝒾 𝒩𝑜 𝓈𝓊𝓀𝑒 💚‎🤍🫧


    居ますね( ˆ꒳​ˆ; )

    私は旦那の母が九州の人で
    教えてもらったので
    ハマりました笑

    肉じゃが、お醤油だけでいけますね笑

    • 5月1日
  • ちはや

    ちはや


    そうなんですか☺
    じゃなかったらしらないままだったかもしれませんね😍
    うちは母の友達が九州で…✨

    お醤油だけでいけますか👀‼?
    その醤油の名前よかったら知りたいです(>_<)♥

    • 5月2日
  • ℳ𝒾 𝒩𝑜 𝓈𝓊𝓀𝑒 💚‎🤍🫧

    ℳ𝒾 𝒩𝑜 𝓈𝓊𝓀𝑒 💚‎🤍🫧


    お店とかにはありましたけど
    使うことは無かったので
    こんなハマらなかったと
    思います‪(*ˊᵕˋ* )

    我が家はほとんどお醤油だけです‪(*ˊᵕˋ* )

    少し味が足りないかな?
    って感じたらみりんなど足します‪(*ˊᵕˋ* )

    これです‪(*ˊᵕˋ* )

    • 5月2日
  • ちはや

    ちはや


    教えて頂いてありがとうございます♪
    写真まで…♥

    ほとんどお醤油だけってほんとすごいです。結構甘めなんですね*
    私のも甘めですが普通にみりんいれてます😂
    これ買ってみますね(*´ω`)
    料理は苦手なんですけど、使うのたのしみです♪

    • 5月3日
  • ℳ𝒾 𝒩𝑜 𝓈𝓊𝓀𝑒 💚‎🤍🫧

    ℳ𝒾 𝒩𝑜 𝓈𝓊𝓀𝑒 💚‎🤍🫧


    野菜の甘みとお醤油で
    結構いい味になります‪(*ˊᵕˋ* )

    薄かったらみりん、本だしを
    少し足すと美味しくできますよ‪(*ˊᵕˋ* )

    • 5月3日