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28sai🎋
家事・料理

8個で198円ほどの冷凍コロッケを揚げる時かなりの確率で崩れます。気を…

8個で198円ほどの冷凍コロッケを揚げる時かなりの確率で崩れます。
気をつけることって最初しっかり硬くなるまで触らない!くらいですか?
最初の温度が低いのかな…

コメント

deleted user

一気に入れないことです!!

  • 28sai🎋

    28sai🎋

    一気に入れてました。
    やはり温度がさがるのがダメですよね!

    • 3月12日
  • deleted user

    退会ユーザー

    私もそうだったんです!
    2こくらいずつがいいです💡

    • 3月12日
deleted user

コロッケは高温で短時間で揚げないと破裂することがあります。一度に入れるのは2個くらいにして、油の温度が下がらないようにしましょう。

  • 28sai🎋

    28sai🎋

    高温で短時間、初めて知りました!
    次からそうします(^^)

    • 3月12日
ありす

冷凍のまま揚げるやつですよね?
温度じゃないですか🤔?

  • 28sai🎋

    28sai🎋

    温度がやはり低いのですね!
    有難うございます(^^)

    • 3月12日