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家事・料理

久々に鳥レバーのお焼きを作ったんですが、どれだけ焼いてもレンチンし…

久々に鳥レバーのお焼きを作ったんですが、どれだけ焼いてもレンチンしても赤身が消えず⋯大丈夫でしょうか。じゃがいも入なので歪な形で薄いところと厚いところが出てしまいまして。弱火〰中火で10分は焼いたんですが赤く、その後5分追加しましたが赤く、2分レンチンしましたが赤い⋯。食べさせても大丈夫なんでしょうか。

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