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ままり
家事・料理

卵って加熱するなら賞味期限が多少過ぎていても大丈夫、ってよく言いま…

卵って加熱するなら賞味期限が多少過ぎていても大丈夫、ってよく言いますよね?
チーズケーキ(レアチーズではなくレンジで加熱するレシピ)を作りたいのですが、賞味期限が10日ほど切れた卵を使っても大丈夫でしょうか?
(食べるのは大人です)。

コメント

ふーこ

卵の賞味期限表示は「生」で食べる場合の期限なんです😊
以下抜粋です

日本の卵の賞味期限は、「夏場に生で食べる」のが前提で、パック後14日間(2週間)と設定されています。 でも、気温が低い(10度ぐらい)冬場であれば、産卵から57日間、つまり2カ月近くも生で食べられます。 しかも、「生で食べる」のが前提だから、賞味期限を過ぎていても、加熱調理すれば、十分食べられるのだそうです。

ちっちん

私ならやめときます!

まー

大丈夫ですよ(^^)

deleted user

10日は流石にやめときます😅
うちは使っても3日までてす。

コッシー

レンジで加熱なら全く問題ないですよ。

ままり

皆さんコメントありがとうございました☺️
大丈夫派とやめとく派に分かれてますね😳
結局私は使っちゃいましたー😋