コメント
みゆマミーず
最近はまってるのは白菜のサラダです。
１本を適当に切ったのを茹でて、マヨネーズ、ツナ、ゴマ、塩、砂糖で味付けして、冷蔵庫で、保存しときます。
おさつ
ホワイトソース、きんぴらごぼう、さつまいもの下処理したもの、ハンバーグのたね、ほうれん草を茹でたもの
いま常備菜として置いているものです！
お野菜とかは下処理して用途別に保存しておくだけでかなり時短になります♡
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yuki8
お返事ありがとうございます♪
下処理とはどの程度までするのでしょうか(>_<)？- 2月7日
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おさつ
さつまいもは洗って切ってアク抜きして下茹でまでしてます。
ほうれん草も洗って茹でて切る。
あとは油揚げも、油抜きして切っておくとお味噌汁にパッと使えて便利です( ˊᵕˋ )- 2月7日
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yuki8
ありがとうございます♪
それらはだいたいどのくらい日持ちしますか？- 2月7日
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おさつ
うちは夕飯に5品＋汁物を出すので大抵すぐ使い切っちゃいます(>_<)冷凍すれば1ヶ月は大丈夫みたいですよ♪- 2月7日
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yuki8
5品😳！尊敬します😭
ありがとうございます⑅◡̈*- 2月7日
またぷく( ´艸｀)ぷく太っていきます
こんにちは！
料理は苦手ですが、収入が少ないため切り詰めてます(≧◇≦)
料理上手な方のブログや本を参考に作ることが多いです！
一週間分多めに作って冷蔵庫保存と自家製冷凍食品として小分けにして保存したり。
冷凍した物を解凍→リメイクして次週のメインにしたり、私の昼ご飯にしたりしてます。
常備菜があると毎日何品も作る必要が無いので楽です。
最低でもメイン＋サブ２～３品無いと駄目な人なので、常備してる物からササッと出せるのが良い♪(´ε｀ )
作ったら容器にメモ付箋と冷蔵庫の扉にメモ付箋してあるので、旦那でもメモ見ながら皿に盛り付けて用意出来るから、私が子供に手間とられても夕飯準備頼めるのは常備菜を用意しているからこそだから楽ですね(´V`)♪
特に参考にしてるブログは『つくおき』と『週末の作り置きレシピ』です！
料理本も出てますよ。
『つくおき』のレシピ本持ってます。
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またぷく( ´艸｀)ぷく太っていきます
作る物は、在庫と料理本次第です(￣∇￣)
料理苦手なので、レシピ見ないと作れません(￣△￣)- 2月7日
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yuki8
お返事ありがとうございます♪
とても詳しくてわかりやすいです😢💕
私の旦那さんも沢山おかずが欲しい人なんです😳
ブログみてみます*\(^o^)/*- 2月7日
もねママ
うちも毎回お料理してる余裕が無いので、常備菜よく作ってあります！
・ほうれん草のお浸し
・小松菜のお浸し
・きんぴら
・ひじき
・切り干し大根
・もやしのナムル
・茹でたブロッコリー
などなどです！２、3種類あると便利ですよね( ´ ▽ ` )常備菜ではないですが、豚汁も大量に作っておくと楽です✨
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yuki8
わあ😳💕
どれもおいしそうです⑅◡̈*
どのくらい日持ちしますか？- 2月7日
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もねママ
2.3日で食べきるようにしてます😋あとはお弁当に入れたりも出来るので便利です！
- 2月7日
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yuki8
旦那さんもお弁当持ちなので、助かります*\(^o^)/*
- 2月7日
yuki8
お返事ありがとうございます♪
おいしそうです😌
ちょうど白菜が沢山あるので、作ろうと思います*\(^o^)/*
みゆマミーず
にんじん、胡瓜など、野菜加えてもいいし！🍀やってみてください🎵
yuki8
なるほど！
お腹すいてきました〜*\(^o^)/*笑