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あーちゃん
家事・料理

おでんにだし巻き玉子を入れたいんですが、自分で作ったの入れると崩れ…

おでんにだし巻き玉子を入れたいんですが、自分で作ったの入れると崩れますかね😭
コンビニの様なのが理想です…
何個使えば出来ますか??(´・_・`)

コメント

ひなり

卵を薄く何十にも巻いて、好みの大きさになったら捲れてこないように最後に卵を流し入れて張り付けちゃうと良いですよ❤

ぷくぷく

卵焼きフライパンに、玉子4~5個くらいを溶いたのを全部入れて、アルミで蓋をして焼きます。
それを好きな大きさに切っていれてます😃

巻いてないから崩れてこなくていいですよ!ただし、焦げないように火加減注意です!

AKNR

卵液作るときに少し片栗粉を入れると、破れず崩れにくいし、プリッとして美味しいですよ(^^)