激マズシチュー作っちゃいました😀かなり料理下手です、市販のルーを使え…
激マズシチュー作っちゃいました😀
かなり料理下手です、
市販のルーを使えばいいものの、牛乳の賞味期限が迫ってたので、水と牛乳で作りました。
とろみがなかったので、水溶き小麦粉入れました。
そのあと味がないことに気付き(遅い)、ネットで調べて、コンソメ、パルメザンチーズ、とろけるチーズ、塩、胡椒、バター、など、入れて、あらゆる手を尽くしました。
シチューの味には近づいたものの、やはりまだシチューとはいえない程遠いものとなりました。
しかも、焦げたのか、黒いつぶつぶが沢山😔
入れた具材は、玉ねぎ、人参、しめじ、じゃがいもです。
水300mlと牛乳も同じ量いれました。
今からでも美味しくなりますかね😔
アドバイスよろしくお願いします🙏
- mama(5歳11ヶ月)
コメント
栗ママ
グラタンに変えてしまうのはどぅですか？
味がないのであれば ドリアにして
ご飯の味を濃いめにしてみては？
mnt
どれほどの量の調味料を入れたのか分かりませんが、
私が作る時は
コンソメとバターで味付けしてます！
チーズは入れず、
コンソメ増やしてみたら近づけませんか？？
-
mama
チーズ入れずにコンソメとバター、やってみます！
アドバイスありがとうございます🙏- 10月11日
mama
ご飯の上にかけてとろけるチーズ
さらに乗っけてドリアに
しちゃいましょう!☺️👌
ナサリ
味付けがどのくらいの濃さかわかりませんが…バター30gをレンチンして柔らかくして（溶かすのはNG）小麦粉を大さじ2〜3をよく混ぜるとお手軽ルーが出来るのでそれを入れてみるのはどうですか？😶
まーまん
ホワイトソース(小麦粉、バター、牛乳電子レンジでチン)を濃いめに作ってからとかしてみると少しマシかもしれません。
こまめ
トースターもないですか？？
トースターがあればオーブン使わずにドリアやグラタンができますが…🤔
退会ユーザー
もう具だけとりだしてちょっと洗ってカレーにしたい…って思いました😅
mama
思い切ってそうしたいところですが、残念ながらうちにはオーブンがなくて😔
もう、旦那に謝ってまずいもの食べてもらうしかないですね😱
アドバイスありがとうございます🙏