添加物についてあんまり詳しくないんですが、どんなのですか?

保存料や人口着色料、甘味料などです。

• 4月5日

食品メーカーで開発をしています。
添加物は食品衛生法で定められた分類で「添加物」に分類されたもの全てです。
なので、勘違いされやすいのですが、天然のものも合成のものも含まれています😃

・食品を作るのに使うもの(にがりやかんすいなど)
・食品の味や風味を良くするためのもの(着色料、香料、甘味料など)
・食品の保存性を上げるためのもの(保存料、酸化防止剤など)
・栄養を付加するもの(ビタミン、カルシウムなど)
がありますよ。

• 4月5日

これをみて判断してます😓

• 4月5日