コメント
あや
水溶き片栗粉入れたらレンジとかお鍋にかけて加熱するととろみがつきますよ!
みのむし
私の場合、その解凍したもの直接に片栗粉を入れてレンジでチンです!
少量ずつ入れていってとろみをつけます!ダマが出来やすいのでよくかき混ぜてください👍
退会ユーザー
レンジで少し解凍したところに水溶き片栗粉いれてまたチンしてます。
あや
水溶き片栗粉入れたらレンジとかお鍋にかけて加熱するととろみがつきますよ!
みのむし
私の場合、その解凍したもの直接に片栗粉を入れてレンジでチンです!
少量ずつ入れていってとろみをつけます!ダマが出来やすいのでよくかき混ぜてください👍
退会ユーザー
レンジで少し解凍したところに水溶き片栗粉いれてまたチンしてます。
「解凍」に関する質問
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コストコの鶏肉を冷凍し、昨日の夜冷蔵庫に入れました。 今まだ半解凍くらいなのですが、料理するの明日でも大丈夫ですよね?? いつも解凍始めたら次の日には食べてるので、どうなのかなー?と思いまして🥺
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あや
あ!食品自体の解凍はレンジで先にしておいて、そこに水溶き片栗粉入れて、再加熱です!わかりにくくてすみません。
あい
チンした後水溶き片栗粉固まってるんですけど混ぜるのですか?
あや
返信遅くなっちゃってごめんなさい!片栗粉は加熱すると固まるので均一にとろみをつけるためには、解凍したものに水溶き片栗粉を入れて混ぜてからチンします。たくさん入れすぎるとプルンプルンになってしまうので気を付けないといけないのでなかなか加減が慣れるまで大変ですよね。