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3児ママ
家事・料理

ブロッコリーがたくさんあるので消費したいです!大量消費出来るレシピ教…

ブロッコリーがたくさんあるので消費したいです!大量消費出来るレシピ教えてください😊

コメント

三日坊主

子育て支援センターで給食試食会が合ったとき、ブロッコリーのおから和えが出た事があり、それから私も作ってます。
ブロッコリー茹でて、おから炒って、マヨネーズや好きなドレッシングで和えるだけです。
試食会は卵アレルギーの子でも大丈夫なドレッシングで味付けしてると聞きました!

  • 3児ママ

    3児ママ

    コメントありがとうございます😊お返事遅くなりすみません💦
    おから和えって美味しそうですね✨体にも良さそう!作ってます⭐️

    • 3月13日
  • 3児ママ

    3児ママ

    作ってみます、でした💦

    • 3月13日
ママ子

昨日鉄腕ダッシュでやっていた
ブロッコリーをたくさんいれた
ハンバーグや、芯を千切りして
ブロッコリーのチンジャオロース
やってましたよ〜

我が家ではグラタン、
ブロッコリーとエビ、パプリカの
中華炒めや、ベーコンガーリック
いれてペペロンチーノ炒め、
シチューやスープ、バーニャカウダ
チーズフォンデュなどで使います。

  • 3児ママ

    3児ママ

    コメントありがとうございます😊お返事遅くなりすみません💦
    ハンバーグに入れるのもいいですね✨
    うちではグラタンやシチュー、スープなどはよくやるのですがなかなかレパートリーが少なくて💦ペペロンチーノ炒め美味しそうですね!作ってみます💕

    • 3月13日
TOMO

私は普通に茹でる時間より、1分くらい早めにあげて、冷凍します。
そしたら手軽に別の料理を作った時に入れれるので😄

サラダでマヨ+マスタード和え
おかか和え

  • 3児ママ

    3児ママ

    コメントありがとうございます😊お返事遅くなりすみません💦
    茹でて冷凍しておく発想がなかったです!使いきれなくても冷凍しておけばいる時に使えますもんね✨

    • 3月13日
なん

個人的にブロッコリーのおひたしが好きです笑

  • 3児ママ

    3児ママ

    コメントありがとうございます😊お返事遅くなりすみません💦
    ブロッコリーのお浸しは白だしや醤油などで味付けですか??ほうれん草とかと同じ感じですか??

    • 3月13日
deleted user

おかか和えやしらすと煮浸しにすると夫や息子に好評です。
あとはハムとゆで卵とゴマドレとマヨネーズで味付けしてサラダもよくやります。

  • 3児ママ

    3児ママ

    コメントありがとうございます😊お返事遅くなりすみません💦
    煮浸し!美味しそうです!作ってみます💕

    • 3月13日