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茶(*´∀`)
家事・料理

大量に野菜い頂きました!😁嬉しいのですが…年末実家へ帰るので使いきれそ…

大量に野菜い頂きました!😁
嬉しいのですが…年末実家へ帰るので使いきれそうになくて困ってます💦実家も野菜が大量でもって帰れず、近くにおすそわけできる友達もいません😅
皆さんならなに作りますか?
31日までの献立に悩んでます💦

大根7本
青ネギ30本くらい
チンゲン菜大量
春菊大量
じゃがいも大量
さつまいも大量
キャベツ2玉
白菜2玉
りんご5つ

コメント

あい

豚汁はどうですか??💖
暖まりますし💖

チュムチュム

同じくうちも旦那の実家から大量に野菜届きました!
なので昨日は鍋にしました!
今日も鍋です笑
スープの味変えればいいかなと笑

Yuh

豚汁、お好み焼き(キャベツ入れて冷凍
)アップルパイ、大根サラダやお鍋いかがでしょうか?🐱

pooh

⭐️豚汁
⭐️鍋
⭐️ふろふき大根
⭐️なます
⭐️白菜漬け
⭐️キムチ
⭐️お好み焼き
⭐️スイートポテト
⭐️焼き芋
⭐️チンゲン菜とベーコンのコンソメ炒め
⭐️春菊胡麻和え
⭐️煮物

とかでしょうか⁉️
じゃがいもと、サツマイモは日持ちするので、すぐ使わなくて大丈夫ですよ(╹◡╹)
りんごも、割と持ちますよ(*´∇`*)

POKO

野菜たっぷりのお鍋🍲
が消費も出来るし、いいと思います💓

年始は何日に戻って来られる予定ですか??
じゃがいも🥔さつまいも🍠は日持ちするので、私だったら無理に年末に使い切らないかもしれないです!
もし作るならポテトサラダなど🥗

葉物の野菜の方が足が早いので、鍋・炒め物などにたっぷり使います!
大根は7本使いきれないと思うので、1つずつ新聞紙に包んで🗞廊下など冷んやりしているところに保存しておきます。
白菜も同じく保存しちゃって、チンゲン菜や春菊を先に消費した方が無駄にせず使えるかな?と思います☺️

春ママ

大根はお漬物やお味噌、サラダ
ネギはネギ味噌とか冷凍保存できるもの、ネギ油
チンゲン菜は炒め物、スープ
春菊は鍋
じゃがいもはサラダにフライ、スープ
さつまいもは大学芋、お味噌
キャベツはお漬物、お好み焼き、サラダ、塩昆布などと混ぜてごま油でおつまみ風
白菜、お漬物、八宝菜、ミルフィーユ鍋、ポトフ

リンゴ、ジャムなどですかねぇ(๑º ꒳ º๑)

あゆ

大根 じゃがいも さつまいもは日持ちしますから日陰に保存しておきますね

冷凍保存した上でうちなら
お鍋
豚汁
お浸し
サラダやコールスロー
ネギ塩
お好み焼き
ごまあえ
クリーム煮
シチュー
は作ります
りんごも日持ちしますがねアップルパイ焼いて実家へ手土産にされてもいいかなとも思います☺️

☆☆うさぎ☆☆

31日までにこの量を使いきるのは大家族じゃないと厳しいですよね…( ; ゜Д゜)
白菜と大根は漬物にできます!
鍋や豚汁もいいですよね(^^)✨

キャベツはロールキャベツにしたり、温野菜で食べると生で食べるよりは消費できますよ❗

ネギは みじん切りにしたり小口切りにしたりして冷凍しておけます‼
嫌いじゃなければ、ネギの味噌汁にも出来ますよ😄✨

ポテトサラダ、マッシュポテト、ハッシュドポテトとか…
さつまいもは、芋けんぴん、スイートポテト、さつまいもクッキーとか美味しいです😊🍀

じゃがいもはれいぞうこにいれて置けば日保ちはすると思います‼

春菊は苦手なので、すき焼き以外に浮かびません…(>_<")

リンゴはそのまま食べる、リンゴジャム、リンゴパイ、リンゴジュースですかね~😊✨

ももな

冷凍庫あいていますか?
結構日持ちするものが多いので、31日で食べきらなくても実家から帰ってきてからでも余裕で持つと思いますよ。
大根、一本ずつ新聞紙に包んで寒いところへ
青ネギ みじん切りにしてジップロップ冷凍庫へ
チンゲンサイ 固めに茹でて冷凍庫へ
じゃがいも、さつまいも だいぶ持ちます。寒いところへ
キャベツ、白菜 結構日持ちします。新聞紙に包んで寒いところへ 
りんご これまた日持ちします 寒いところへ

早めに食べた方がいいのは春菊、チンゲンサイだと思います。

春菊、白菜、大根、青ネギをつかって鍋
チンゲンサイ、白菜をつかって中華丼
春菊はごま和え、ナムル、サラダとかでも美味しいと思います。
あとは焦って使わなくてもいいかと

おでん、煮物、お好み焼き、ちぢみ
、鍋とかはいろいろ野菜をいれられるからいいかもしれません

茶(*´∀`)

皆さんありがとうございます(>_<)
料理が苦手なので、いろいろレシピがでてきてとても参考になります😄

週に一回大量の野菜がくるので、正月終わって帰ってきてもまた同じ量がくるのでなるべく使いきろうとおもってまして💦笑
冷凍庫も冷蔵庫も床下の保存庫も廊下も野菜で埋め尽くされてます…(>_<)笑
腐らせないよう頑張ります☺️

本当にありがとうございました😁

deleted user

・大根…煮物、おでん、大根ステーキ、大根おろし、みぞれ鍋
・ネギ…ねぎま、蕎麦やうどん、ラーメンの薬味、お味噌汁、すき焼き、鍋
・春菊…すき焼き、春菊のサラダ、卵炒め
・じゃがいも…フライドポテト、ジャガバター、シチュー、カレー、コロッケ、肉じゃが
・さつまいも…スイートポテト、さつまいもコロッケ、シチュー、カレー、天ぷら、芋きんとん
・キャベツ…千切りキャベツ、もつ鍋、ポトフ、メンチカツ、餃子、うまだれキャベツ
・白菜…浅漬け、お味噌汁、シチュー、鍋、サラダ
・りんご…りんごジャム、アップルパイ、カレーの隠し味、ヨーグルトに入れる

はどうでしょうか(^^)⁇

  • 茶(*´∀`)

    茶(*´∀`)

    遅くなってすみません💦
    昨日は皆さんのレシピを参考にして、大根ごはんに大根ステーキ白菜スープでちょっと消費しました!

    今日はみぞれ鍋で葉野菜をもりもり食べます😁
    レシピいっぱいありがとうございます🎵
    とっても参考になりました!

    • 12月27日