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なっちゃん
家事・料理

カレーやシチューの炒める順番について肉から先に炒めますか?野菜からで…

カレーやシチューの炒める順番について

肉から先に炒めますか?野菜からですか?

  • なっちゃん

コメント

むちごりちゃん

むちごりちゃん

私は肉からやってます\(^^)/

  • 11月13日
  • なっちゃん

    なっちゃん

    ありがとうございます(*^_^*)

    • 11月13日
deleted user

退会ユーザー

私はお肉からです(*゚▽゚*)

  • 11月13日
  • なっちゃん

    なっちゃん

    肉からなんですね!
    ありがとうございます😊

    • 11月13日
MaybeMaybe

MaybeMaybe

料理の基本って本に、人参から炒めてお肉は最後。
お肉を8割くらい色が変わるまで炒めたら水を入れて煮込むとお肉が硬くなりすぎず出来ると書いてありました。
シチューが大大大好きなので、主人が居ない日の夜は大体シチューです!

  • 11月13日
  • なっちゃん

    なっちゃん

    詳しくありがとうございます(*^_^*)
    私もシチュー大好きです!

    • 11月13日
ooo

ooo

お肉先にやるとくっつくので、野菜からです。

  • 11月13日
  • なっちゃん

    なっちゃん

    くっつきますよねー💦
    ありがとうございます(*^_^*)

    • 11月13日
まーちん

まーちん

玉ねぎしんなりするまで炒めて残りの野菜、肉の順番で炒めますう😊

  • 11月13日
  • なっちゃん

    なっちゃん

    ありがとうございます(*^_^*)

    • 11月13日