ぴーちまーま
私なら氷のように製氷器で凍らせます
ぽんぽこりん
凍らせるんですか？
ash
凍らせます！ストック欲しいので！
でも調理後凍らせるとすがたち
スカスカになり美味しくないので
ジップロックに小分けし平らに入れ
流水で解凍後もみもみして混ぜて
レンジで温めると風味も落ちずに
美味しいみたいです＼(^ω^)／
ぴよぴよぽん
私だったら、生卵の冷凍は怖いので、出汁と具を冷凍しておき、レンジで温めてから溶き卵混ぜて蒸すかレンジでチンします。
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ash
固形にしてしまうと
すが立つみたいです( T T )
ありがとうございます！
ぴーちまーま
そうなんですね！
べんきょうになりました💕