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はじめてのママリ🔰
家事・料理

パン作り初心者です🍞始めた頃は上手く膨らんでいた生地が最近上手く行…

パン作り初心者です🍞
始めた頃は上手く膨らんでいた生地が
最近上手く行きません😭
発酵させても2倍まで膨らまなかったり
ベタベタした生地になります💦
レシピは見たままです。
発酵機能ないので室温でやりますが最近寒くて、、、

コメント

ままり

寒くなると室温で発酵させるの難しいですよね💦

オーバーナイトで野菜室で発酵させるか
お湯を入れたマグカップを1分レンチンしてマグカップをレンジ内に入れたままパン生地を入れて温まったレンジの庫内で発酵させる方法もあります🤔