家事・料理
大人ご飯を子供に取り分ける際の調理手順がよくわかりません少しずつと…
大人ご飯を子供に取り分ける際の調理手順がよくわかりません
少しずつとりわけご飯を食べさせようと思うのですが
まだまだ食材は柔らかくないといけないですよね？
煮込む系のおかずは煮ればいいので取り分けれるけど
焼く系のおかずはそこまで柔らかくならないので
まだ奥歯が生えないうちは取り分け不可ってことでいいですか？？
また、味付けについてもわかりません
例えばお味噌汁を取り分ける場合、
大人用で普通に作る→子供用はお湯で薄める のか
子供用で先に薄味で作る→取り分けたら大人用に味付け
ということになりますか？？
全品とりわけで毎食たべさせれるのは
まだまだ先ということですよね？？
- ママリ(生後10ヶ月)
コメント
ママリ
離乳食はかなり順調ですすんだうちの娘の10ヶ月のときでもそんな感じでした。
味噌汁は大人用で作る→お湯で薄めてました
豚汁とか鍋とかも同じです
おかずのほうはできるだけ同じ物を食べられるようにひき肉を使ったりはしてました
おかずは薄味で作る→子供用取り分ける→調味料追加、です
別のを考えるのが面倒で煮込み系めっちゃ作ってました
ひき肉で肉じゃがとか
ママリ
コメントありがとうございます！
参考になります📝
お味噌汁の作り方も勉強になります！
おかずのことについて質問させてください…
薄味で作る、というのは一通りの調味料(酒、みりん、砂糖、醤油など)を全て薄く加えて味付け、取り分けの後、あらためて一通りの調味料を入れ直す感じでしょうか？？
やはり煮込み系メインになりますよね！
あとは蒸し料理ですかね🤔