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はじめてのママリ🔰
子育て・グッズ

今日の晩御飯で塩サバを使うのですが子供も食べるので塩抜きしたいです…



今日の晩御飯で塩サバを使うのですが
子供も食べるので塩抜きしたいです、、


仕事から帰ってくるのが16時頃
調理するのが17時頃の予定です


いま凍った状態なので、
ボウルに水と鯖を入れて
解凍&塩抜きするのはあまりよくないですかね??
(冷蔵庫にはいれておきます)

それとも帰ってきてから調理するまでの
1時間で塩抜きだけしたほうがいいのかな、、、


みなさんならどうしますか??

コメント

ままり

塩抜きするなら薄い塩水に付けて、冷蔵庫で半日ほどですかね🤔

普通の水だと鯖の旨みも抜けちゃうので、美味しくない鯖っぽい魚になると思います😅

あとは、水みりん酒でつけおくとか。

急ぐなら沸騰したお湯で2.3分茹でたら表面の塩は落ちます。