週1でまとめて買い物をする方に、食卓の野菜の管理についてお伺いします。生野菜が持たない場合、どのように工夫されていますか。おかずだけの盛り付けについても気になります。
スーパーは週1でまとめて買うタイプの方いますか？
その場合、食卓に出す野菜類ってどうしてますか🥲？
生野菜だと一週間も持たないし、
煮浸しとか、冷凍ブロッコリーと卵、トマトと塩昆布
とかそう言うアレンジ系になってしまい、
彩り？的に気になります😓
母が、唐揚げとかハンバーグ、カツとかだと
必ず生野菜と一緒のお皿に乗せて出してたので、
おかずだけお皿に乗せるのは良くないのかな？と思ったり。
- はじめてのママリ🔰
はじめてのママリ
生野菜はちょいちょい買ってます😅
ママリ
何度も行きたくないのでまとめ買いです！
100均の鮮度長持ち袋にいれてます。
小松菜とかじゃなければ1週間持ちます！
野菜は大体味噌汁に大量に入れてます笑
きんぴらとか、キャベツ塩昆布ツナを和えた副菜があるときもーって感じです。
子どもがもずく酢とトマト好きなので毎食のように食べてます。
彩りはあまり気にしていなくて
1週間のトータルでバランス良ければいいって思ってます！
ごはん、味噌汁、おかず、トマト、もずく酢、あれば副菜って感じです
おかずも鮭やいただけとか日常です笑
りまま
トマトとかサラダ系の生野菜とか日持ちしない物だけその都度買いに行ってます！
月夜🌙
小松菜系は根元の部分に濡らしたキッチンペーパー巻いて、ジップロックに入れておくと結構持ちます。
レタスは1週間はキツくても、キャベツなら最初は生で千切り→しなってきたら料理に使うなり途中でコールスローにするなりで使えますかね🤔
人参は結構持つので、人参の副菜も彩りあっていいですよ〜（キャロットラペとか人参とツナのサラダとか）
ある程度のところでピクルスやお漬物にしてもいいかなと🙌
べべ
生野菜は週の前半に集中して使い、後半は炒め物とかマリネとか加熱した副菜で使うようにしてます☺️
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