八朔とウイスキーを煮込んでデザートを作りたいのですが、香りは残りますか。妊娠中で飲めないため、アドバイスをお願いします。
八朔などとお酒を煮込んだことのある方いますか？
私は若い頃からお酒が好きで好きで、特にウイスキーや日本酒の匂いが好きでたまりません。
が、妊娠中だし、母乳育児も考えているので、もちろんしばらくは飲めない💦
せめて少し香りが残るような、酒精の抜けたデザートを作りたいのですが、果実とウイスキーなどを煮込んで美味しくなるのでしょうか？
今回八朔をたくさんいただいたので、美味しく出来ればと思って質問しました。
- ぱんだ(妊娠23週目, 1歳3ヶ月)
コメント
ぴったん
梨と白ワインでコンポートを作ったりしたことはあります。
柑橘も私なら白ワインにしちゃうかも…ですが、白ワインのアルコールを飛ばしてから、タイムやローズマリー少量と、砂糖と一緒にくつくつ煮てから冷まし、冷蔵庫へ…
ウィスキーと八朔でなくてごめんなさい🙏
はじめてのママリ🔰
ごめんなさい、はっさくをお酒で煮たことはないのですが、せっかくの粒感がぺちゃんこになりそうなのと…
例えばワインなどを煮てアルコールを飛ばして、砂糖とレモン汁を入れて、はっさくとゼラチンでゼリーにするとかどうですかね🤔
あと、妊娠中でも食べられるお酒のレシピあります◎
美酒鍋（びしょなべ）知ってますか？
うちの子も大好物です◎
鍋の半分に日本酒をドバドバ入れます。
もう半分は白だしと水です。
それを煮てしっかりアルコールを飛ばします。
具は何でもいいのですが、白菜、椎茸、油揚げ、豚シャブ肉、鶏もも肉などを私はよく入れます。
油揚げ美味しいですよ👍️
味のお好みで薄口醤油などで整えてもいいです◎
ぜひお試しください✨️
めちゃくちゃ日本酒の旨味に満ち溢れた、最高なお味です。
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ぱんだ
確かに、弾けるようなプチプチジャクジャク感は、損なわれるかも💦
ワインゼリー、美味しそうですね✨
美酒鍋っていうんですね🫢
まだ飲める頃、たまにしてました！
名前があるって、知らなかった😳
ちょうど四合瓶をもらったので、明日にでもやってみます♡- 2月27日
ぱんだ
コンポート、美味しいですよね✨
ありがとうございます😊
白ワインや、ウイスキー、色々試してみても楽しいかもと思ってきました♡