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のんさん
家事・料理

パン作りに興味があり、ホームベーカリーやオーブンの選び方について教えてください。特に二次発酵に適した機器について知りたいです。

パン作りに挑戦してみたくて
全く無知なので教えてください🙇‍♀️
ちなみに色んなジャンルのパンを作ってみたいです🍞

・ホームベーカリーはあった方が楽ですか？？
捏ね、一次発酵のみで成形後の二次発酵は
できないですよね？？

・今使ってるのがレンジ機能のみなので
オーブン機能がついたやつに変えようと
思ってますが 成形後のニ次発酵をするには
発酵機能付きのオーブンレンジの方がいいですか？

コメント

ゆん

おっしゃる通りです！

一次発酵までホームベーカリーでやってます！
二次発酵はオーブンの発酵機能使ってやっています！
室温でも二次発酵できるみたいですが、オーブンの方が早いし確実かなと思って、オーブンに任せています😉

パン作りとっても楽しいですよ～！ハマっていて、週3でやってます！だいぶ息抜きになっています😆💓

  • のんさん

    のんさん


    ありがとうございます！

    趣味も特になく 息抜き欲しいなと思ってパン作りはずっとしてみたかったので挑戦してみます🥺🥖

    • 1月15日

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