家事・料理

魚詳しい方😭😭😭😭😭昨日の夜、主人の親戚の方が釣った?のか立派なサワラ（…

魚詳しい方😭😭😭😭😭

昨日の夜、主人の親戚の方が釣った？のか立派なサワラ（たぶん血抜きしたのみ？。はらわたはそのまま）を丸々1匹持ってきてくださったのですが...

持ってきてくれた時間が23:30頃
(慣れていないせいか)めっちゃ臭い
キッチン狭め
寝室から私の気配がなくなると目を覚ます娘..

と重なって、捌くことを諦めてしまいました..

冷蔵庫に入れようにも丸々1匹どぉーんと入れれるスペースも無く、冷凍庫に放り込んで見て見ぬふりしちゃったんですが...

せめてはらわただけでも頑張って取ってからにすれば良かった..と後悔はしています...

どうしたら..いいでしょう...

流水解凍とかして捌いて料理に使えるんですかね..

ちなみに魚捌いたことは、居酒屋でバイトしてた時代に鯛しかやったことないです...10年近く前です...

誰か助けて....

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