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ママリ
蒸し器がなくて、鍋やフライパンなど家にあるものでする場合ということですよね！
通常網台のようなものが必要ですが、なければ平たい皿の裏面に、アルミまたはクッキングシートで包んだ野菜をその上に乗せて、フライパンや鍋は皿が浸る寸前まで水を張って蓋して放置で大丈夫です。
人参は大きさによりますが、分厚くなければレンチン無しでもいけます。
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はじめてのママリ🔰
お皿がいるんですね!?
それは鍋肌に触れさせないためでしょうか？？
ママリ
お皿があった方がいいのですが、合うお皿がなければ、食材がお湯に浸からないようにアルミホイルで包む(下は焦げやすいので火加減を弱くした方が無難です)か、耐熱性のジップロックに入れて湯煎みたいにやる方法がおすすめです。
我が家でやる時はそのようにしてやってます😅
後は↓のようなやり方もあります！
https://glutenfree-life.com/tsukurioki-column-15/